Calamar inele crude 1kg

Deliciu Marin: Rețetă Simplă pentru Calamari Crocanți

Ingrediente:

• 500 de grame de inele de calamari proaspete sau congelate, dezghețate
• 1 cană de făină pentru acoperire
• 2 ouă bătute
• 1 cană de pesmet
• Sare și piper, după gust
• Ulei pentru prăjit

Instrucțiuni:

1. Pregătirea inelelor de calamari: Clătiți inelele de calamari sub apă rece și uscați-le cu un prosop de hârtie. Asigurați-vă că sunt complet uscate pentru a permite aderența bine a acoperirii.

2. Asamblarea straturilor de acoperire: În trei farfurii separate, pregătiți straturile de acoperire. În prima farfurie, puneți făina și adăugați sare și piper după gust. În cea de-a doua farfurie, bateți ouăle. În a treia farfurie, puneți pesmetul.

3. Trecerea inelelor de calamari prin straturile de acoperire: Luați fiecare inel de calamari și treceți-l prin făină, apoi prin ou bătut și în final prin pesmet, asigurându-vă că este acoperit uniform în fiecare strat.

4. Prăjirea inelelor de calamari: Încingeți uleiul într-o tigaie adâncă la temperatura potrivită pentru prăjit. Adăugați inelele de calamari în uleiul încins și prăjiți-le timp de 2-3 minute sau până când devin aurii și crocante. Nu supraîncărcați tigaia pentru a evita scăderea temperaturii uleiului.

5. Scoaterea și scurgerea excesului de ulei: Folosiți o spatulă cu găuri pentru a scoate inelele de calamari prăjite din tigaie și a le așeza pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.

6. Servirea: Așezați inelele de calamari crocante pe o farfurie și serviți-le imediat, alături de o garnitură proaspătă de salată verde, felii de lămâie și un sos delicios de usturoi sau aioli.

Această rețetă simplă și rapidă vă va încânta papilele gustative cu gustul crocant și delicios al calamarii proaspeți. Găsiți inele de calamari de cea mai bună calitate pe site-ul nostru și bucurați-vă de o masă deosebită, perfectă pentru orice ocazie!